《食品與生活》自1979年創(chuàng)刊，經(jīng)國(guó)家新聞出版署批準(zhǔn)，由上海市國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)主管，上海市食品研究所主辦的科普類綜合型月刊，CN:31-1616/TS，ISSN:1004-5473。本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，主要交流醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的研究成果與最新進(jìn)展。

《食品與生活》內(nèi)容豐富、雅俗共賞，對(duì)指導(dǎo)百姓科學(xué)飲食、健康生活起積極作用，為豐富和美化家庭餐桌提供有益見(jiàn)解；為廣大廚師和烹飪愛(ài)好者創(chuàng)建相互學(xué)習(xí)、提高和交流的園地；為飯店﹑食品生產(chǎn)企業(yè)提供蓬勃發(fā)展的舞臺(tái)。