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中國(guó)食品添加劑

《中國(guó)食品添加劑》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn),自1990年創(chuàng)刊,國(guó)內(nèi)刊號(hào)為11-3542/TS,本刊積極探索、勇于創(chuàng)新,欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進(jìn),受到越來越多的讀者喜愛。

《中國(guó)食品添加劑》面向國(guó)內(nèi)外食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè),及廣大食品添加劑應(yīng)用企業(yè)(食品及飲料企業(yè))。

主要欄目

試驗(yàn)研究;開發(fā)研究;開發(fā)應(yīng)用;分析測(cè)試

收錄與榮譽(yù)

維普收錄萬方收錄國(guó)家圖書館館藏CA 化學(xué)文摘(美)知網(wǎng)收錄上海圖書館館藏 中國(guó)學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊

中國(guó)食品添加劑投稿指南

中國(guó)食品添加劑雜志投稿須知:

1、《中國(guó)食品添加劑》來稿要求論點(diǎn)明確、數(shù)據(jù)可靠、邏輯嚴(yán)密、文字精煉,每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)和第一作者及通訊作者(一般為導(dǎo)師)簡(jiǎn)介(包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學(xué)位、目前主要從事的工作和研究方向),在文稿的首頁地腳處注明論文屬何項(xiàng)目、何基金(編號(hào))資助,沒有的不注明。

2、論文摘要盡量寫成報(bào)道性文摘,包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4方面內(nèi)容(100字左右),應(yīng)具有獨(dú)立性與自含性,關(guān)鍵詞選擇貼近文義的規(guī)范性單詞或組合詞(3~5個(gè))。

3、文稿篇幅(含圖表)一般不超過5000字,一個(gè)版面2500字內(nèi)。文中量和單位的使用請(qǐng)參照中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位最新標(biāo)準(zhǔn)。外文字符必須分清大、小寫,正、斜體,黑、白體,上下角標(biāo)應(yīng)區(qū)別明顯。

4、文中的圖、表應(yīng)有自明性。圖片不超過2幅,圖像要清晰,層次要分明。

5、《中國(guó)食品添加劑》參考文獻(xiàn)的著錄格式采用順序編碼制,請(qǐng)按文中出現(xiàn)的先后順序編號(hào)。所引文獻(xiàn)必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻(xiàn)。未公開發(fā)表的、且很有必要引用的,請(qǐng)采用腳注方式標(biāo)明,參考文獻(xiàn)不少于3條。

6、來稿勿一稿多投。收到稿件之后,5個(gè)工作日內(nèi)審稿,電子郵件回復(fù)作者。重點(diǎn)稿件將送同行專家審閱。如果10日內(nèi)沒有收到擬用稿通知(特別需要者可寄送紙質(zhì)錄用通知),則請(qǐng)與本部聯(lián)系確認(rèn)。

7、來稿文責(zé)自負(fù)。所有作者應(yīng)對(duì)稿件內(nèi)容和署名無異議,稿件內(nèi)容不得抄襲或重復(fù)發(fā)表。對(duì)來稿有權(quán)作技術(shù)性和文字性修改,雜志一個(gè)版面2500字,二個(gè)版面5000字左右。作者需要安排版面數(shù),出刊日期,是否加急等情況,請(qǐng)?jiān)卩]件投稿時(shí)作特別說明。

8、請(qǐng)作者自留備份稿,本部不退稿。

9、論文一經(jīng)發(fā)表,贈(zèng)送當(dāng)期樣刊1-2冊(cè),需快遞的聯(lián)系本部。

10、請(qǐng)?jiān)谖母搴竺孀⒚鞲寮?lián)系人的姓名、工作單位、詳細(xì)聯(lián)系地址、電話(包括手機(jī))、郵編等信息,以便聯(lián)系有關(guān)事宜。

聯(lián)系方式

  • 官網(wǎng)地址:www.cfaa.cn
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  • 雜志社地址:北京朝陽門外大街甲6號(hào)萬通中心3座1403室

中國(guó)食品添加劑數(shù)據(jù)分析

影響因子:指該期刊近兩年文獻(xiàn)的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評(píng)價(jià)當(dāng)年每篇論文被引用的平均次數(shù)

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標(biāo),指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中,較新的一半被引論文刊載的時(shí)間跨度

他引率:期刊被他刊引用的次數(shù)占該刊總被引次數(shù)的比例用以測(cè)度某期刊學(xué)術(shù)交流的廣度、專業(yè)面的寬窄以及學(xué)科的交叉程度

引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻(xiàn)中較新的一半是在最近多少年時(shí)段內(nèi)刊載的

平均引文數(shù):在給定的時(shí)間內(nèi),期刊篇均參考文獻(xiàn)量,用以測(cè)度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低

熱門評(píng)論


公良*** :

在等待中如期而至,包裹的很貼心,男朋友很滿意,希望接下來的日子里,中國(guó)食品添加劑雜志性價(jià)比高,服務(wù)態(tài)度超贊。希望來一如既往的好。

2022-08-07 07:55:59
獨(dú)孤*** :

中國(guó)食品添加劑雜志審稿快,老師們和藹,見刊也相對(duì)較快,業(yè)界良心雜志。編輯很負(fù)責(zé),專家很給力,審意見反饋的很快,投了這個(gè)雜志后2周內(nèi)給了返修意見,從投了這個(gè)雜志到最后錄用只用了一個(gè)月的時(shí)間。

2022-05-22 12:14:05
赫連*** :

投稿后,很快技術(shù)審核通過,后送2個(gè)推薦審稿人和1個(gè)未知審稿人處審稿,回復(fù)較快,小修后回復(fù),兩天之內(nèi)接受。此時(shí)才發(fā)現(xiàn),收費(fèi)很貴,要求撤稿,一個(gè)月后通知撤稿成功。

2022-04-22 11:51:11
公祖*** :

非常愉快的購物,雜志沒有什么損壞,而且商家態(tài)度很好,既然有這么劃算的書,還有這么好的商家,為什么不要呢,物流很快,小哥態(tài)度很好,謝謝謝謝!

2022-03-24 17:22:20
徐*** :

不錯(cuò)的雜志,本人小碩,初次發(fā)表文章,感覺很正規(guī),審稿專家很犀利,提的問題很專業(yè)。想避開的問題都提到了,最后補(bǔ)充數(shù)據(jù)錄用了。讓我從中學(xué)到一些東西,非常感謝!

2021-12-09 08:47:19
即墨*** :

一直在這個(gè)網(wǎng)站買雜志,忠實(shí)的書粉,物美價(jià)廉,品相不錯(cuò),印刷清晰,配送迅速,買來打發(fā)時(shí)間的,內(nèi)容精彩,回味無窮。很好十分滿意的一次購物?。。?

2021-09-01 16:07:10
子書*** :

投稿后,外審兩個(gè)月退稿,專家給的意見還是挺中肯的。

2020-08-01 09:05:29
太史*** :

書是好書,一直看這個(gè)雜志,收到第一期,和外面賣的一樣,非常好的一本書 ,很好,很不錯(cuò)啊,送貨也蠻快的!正版,不錯(cuò),喜歡,可以多了解知識(shí)。

2020-03-08 04:38:19
姬*** :

我最近向中國(guó)食品添加劑雜志投了一篇稿子,1個(gè)半月左右給了“退修”的審稿結(jié)果,專家所提的意見還算比較中肯。該刊的投稿系統(tǒng)比較完善,作者可以隨時(shí)查看審稿流程,但見刊比較慢,屬于核心期刊里不錯(cuò)的期刊了。

2019-12-14 16:32:37
宰*** :

中國(guó)食品添加劑雜志審稿速度比較快,意見中肯,一個(gè)月左右就回復(fù)了!!文章寫的好的話,基本上修改一下文章的格式就OK了?。「杏X投稿還是比較容易中的??!

2019-04-27 09:15:05

常見問題

Q:論文發(fā)表的時(shí)候可以一稿多投嗎?
A:一稿多投的行為是典型的學(xué)術(shù)不端的行為,是國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界都明令禁止的行為,原因主要在于涉及到文章版權(quán)歸屬的問題,如果作者的文章已經(jīng)被某個(gè)雜志社錄用,或者同時(shí)被兩家雜志社錄用,就會(huì)涉及到版權(quán)糾紛,作為雜志社都會(huì)保護(hù)本社的合法權(quán)益,到這時(shí)作者就會(huì)比較麻煩,吃官司都是小事兒了,被打入黑名單降級(jí)降職影響可就太大了。
Q:職稱論文發(fā)表對(duì)時(shí)間有限制嗎?
A:職稱論文發(fā)表并沒有明確規(guī)定截止時(shí)間,需要作者結(jié)合自己所在地區(qū)的具體規(guī)定自己安排發(fā)表時(shí)間,一般職稱評(píng)審,各地區(qū)都會(huì)明確規(guī)定申報(bào)材料的最后期限和截止日期,我們結(jié)合這個(gè)日期來考慮何時(shí)發(fā)表文章就可以,大部分地區(qū)職稱評(píng)審都集中在每年的8-10月之間,有的地區(qū)要求7月中旬開始交材料,最晚8月底之前,有的則是要求8月中旬交,還有部分地區(qū)要求截止時(shí)間為申報(bào)時(shí)間上年的12月31日,所以,各個(gè)地區(qū)的具體要求并不同,申報(bào)者需要在提交材料前確保自己的文章已經(jīng)見刊并且被相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫檢索即可。
Q:網(wǎng)上發(fā)表論文如何防騙?可靠網(wǎng)站與可疑網(wǎng)站如何區(qū)分?
A:由于發(fā)表論文的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于雜志版面的供應(yīng),再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發(fā)表網(wǎng)站發(fā)表表論文確實(shí)能解決以上問題。賣方市場(chǎng)的出現(xiàn)加之發(fā)表論文的剛性需求,就導(dǎo)致出現(xiàn)先付款后發(fā)表的現(xiàn)狀。論文發(fā)表網(wǎng)站正規(guī)與否是通過網(wǎng)站從始至終所提供服務(wù)體現(xiàn)出來的,任何交易只要存在時(shí)間差都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),但這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是可以通過您的智慧來避免的。因?yàn)椴皇撬姓撐木W(wǎng)站都是騙子,你要做的就是過濾掉沒保障的網(wǎng)站,選擇可靠的論文發(fā)表網(wǎng)站!
Q:一般期刊需要提前多久準(zhǔn)備?
A:省級(jí)、國(guó)家級(jí)期刊建議至少提前6個(gè)月準(zhǔn)備。一般來講,雜志社為了確保每期雜志正常出刊,都會(huì)提前將當(dāng)期之后1-3個(gè)月的稿件提前安排好,而一些創(chuàng)刊較早,認(rèn)可度更高的熱門期刊,來稿量較大,發(fā)表周期可能就會(huì)更久。提前準(zhǔn)備,意味著雜志的可選擇性更多。
Q:核心期刊需要提前多久準(zhǔn)備?
A:核心期刊建議至少提前12個(gè)月準(zhǔn)備,核心期刊正常的審稿周期為1-3個(gè)月,且審核嚴(yán)格,退稿、返修幾率更大,這意味著在流程上耗費(fèi)的時(shí)間更久,且核心期刊版面有限,投稿競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,即使被錄用,排刊也比普通期刊晚很多,因此需要更早準(zhǔn)備。
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