《中國食用菌》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，自1982年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為53-1054/Q，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進(jìn)，受到越來越多的讀者喜愛。

《中國食用菌》堅持為國民經(jīng)濟(jì)服務(wù)和發(fā)展我國食用菌產(chǎn)業(yè)服務(wù)，由我國24位一流的食用菌專家組成的編委會，是我國食用菌行業(yè)唯一的中文核心期刊。