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食品與機(jī)械

北大核心統(tǒng)計(jì)源核心CSCD

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《食品與機(jī)械》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn),自1985年創(chuàng)刊,國(guó)內(nèi)刊號(hào)為43-1183/TS,本刊積極探索、勇于創(chuàng)新,欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過(guò)編排與改進(jìn),受到越來(lái)越多的讀者喜愛(ài)。

《食品與機(jī)械》旨在指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展,促進(jìn)科技進(jìn)步,指引投資方向,引導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)。

主要欄目

基礎(chǔ)研究;安全與檢測(cè);機(jī)械與控制;包裝與設(shè)計(jì);貯運(yùn)與保鮮;提取與活性;研究進(jìn)展;開發(fā)應(yīng)用;學(xué)術(shù)爭(zhēng)鳴

收錄與榮譽(yù)

知網(wǎng)收錄北大核心期刊統(tǒng)計(jì)源核心期刊萬(wàn)方收錄國(guó)家圖書館館藏CSCD 中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊維普收錄上海圖書館館藏 中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)全國(guó)中文核心期刊中國(guó)科技期刊核心期刊中國(guó)核心期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)

食品與機(jī)械投稿指南

食品與機(jī)械雜志投稿須知:

1、論文請(qǐng)勿超過(guò)7000字,來(lái)稿文責(zé)自負(fù),要求有新發(fā)現(xiàn)、新數(shù)據(jù)或新思想。應(yīng)重點(diǎn)突出、數(shù)據(jù)可靠。所有文章必須包括作者中文姓名及漢語(yǔ)拼音,標(biāo)題、單位名稱、摘要及關(guān)鍵詞,圖注,表注都要附英文。請(qǐng)用電子郵件投稿,注明“投稿”字樣(因垃圾郵件過(guò)多,易誤刪),并在文后注明“供《食品與機(jī)械》雜志專用,未另投其他刊物”。本刊收到電子稿后,馬上回復(fù)確認(rèn),3天內(nèi)未收到確認(rèn)回函的,請(qǐng)重新發(fā)一次,或來(lái)電查詢。本刊有權(quán)對(duì)來(lái)稿進(jìn)行文字性修改、刪節(jié),修改編輯后的稿件我刊會(huì)及時(shí)發(fā)給作者審核確認(rèn)。作者若不允許,請(qǐng)?jiān)趤?lái)稿時(shí)聲明。

2、摘要以提供論文內(nèi)容梗概為目的,無(wú)需評(píng)論和補(bǔ)充解釋,需簡(jiǎn)明確切地記述文章的主題(含目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4個(gè)要素),摘要應(yīng)以第三人稱來(lái)寫。

3、前言部分要簡(jiǎn)潔,對(duì)新方法要交代簡(jiǎn)要的他人以往的研究成果,指出本研究方法的創(chuàng)新思路和與他人研究的不同點(diǎn)。

4、凡獲省部級(jí)以上基金資助項(xiàng)目的論文,請(qǐng)加注資助項(xiàng)目編號(hào),并附單位證明。論文發(fā)表后獲獎(jiǎng)情況,請(qǐng)及時(shí)反饋,并提供獲獎(jiǎng)證書復(fù)印件。

5、文章題目最多15個(gè)字,摘要200字左右,關(guān)鍵詞3~6個(gè)。

6、文中的插圖應(yīng)能在Word文件中打開并能修改。EXCEL圖要帶數(shù)據(jù)源。圖中所用文字一律用6號(hào)字。中文用宋體,英文、數(shù)字用TimesNewRoman。照片圖(如電泳色譜圖)須提供清晰照片。并在圖下端標(biāo)注簡(jiǎn)短確切的中、英文圖題。

7、文中表格一律采用三線表,并在表上端標(biāo)注簡(jiǎn)短確切的中、英文表題、表注及表項(xiàng)。

8、來(lái)稿請(qǐng)注明作者簡(jiǎn)介:姓名,性別,出生年月,職稱,學(xué)位,工作單位,主要職務(wù),研究方向以及聯(lián)系人的E-mail、電話、傳真,以便于聯(lián)系。

9、論文作者署名不宜過(guò)多(不超過(guò)4個(gè)),應(yīng)是參與具體工作,能對(duì)研究結(jié)果負(fù)責(zé)者。雖對(duì)論文有貢獻(xiàn),但不具備作者條件者可在文后致謝。作者姓名排序應(yīng)在投稿時(shí)確定,此后不應(yīng)再做更動(dòng),確需更動(dòng)時(shí)必須出示單位證明,一經(jīng)編排不再受理更動(dòng)。

聯(lián)系方式

  • 官網(wǎng)地址:www.foodmm.com.cn
  • 投稿郵箱:foodmm@vip.sina.com
  • 聯(lián)系電話:0731-85258200
  • 雜志社地址:長(zhǎng)沙市赤嶺路9號(hào)

食品與機(jī)械數(shù)據(jù)分析

影響因子:指該期刊近兩年文獻(xiàn)的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評(píng)價(jià)當(dāng)年每篇論文被引用的平均次數(shù)

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標(biāo),指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中,較新的一半被引論文刊載的時(shí)間跨度

他引率:期刊被他刊引用的次數(shù)占該刊總被引次數(shù)的比例用以測(cè)度某期刊學(xué)術(shù)交流的廣度、專業(yè)面的寬窄以及學(xué)科的交叉程度

引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻(xiàn)中較新的一半是在最近多少年時(shí)段內(nèi)刊載的

平均引文數(shù):在給定的時(shí)間內(nèi),期刊篇均參考文獻(xiàn)量,用以測(cè)度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低

熱門評(píng)論


宇文*** :

食品與機(jī)械雜志投稿系統(tǒng)很正規(guī),每一步審稿流程都能看到,正規(guī)有序,效率高,關(guān)鍵步驟在于專家復(fù)審,初審一般都沒(méi)問(wèn)題,編輯老師態(tài)度都很好,是個(gè)好刊物。

2022-06-26 22:32:30
湛*** :

審稿過(guò)程很規(guī)范,一個(gè)多月的時(shí)候返回的初審意見,然后又經(jīng)歷了一個(gè)多月的外審(2位)才通知修改后錄用。編輯老師特別專業(yè)、特別認(rèn)真!在后續(xù)的修改和校稿中徐老師多次發(fā)郵件并打電話和我討論需要進(jìn)一步修改的地方。

2021-10-07 01:49:48
仲孫*** :

投了這個(gè)雜志后先有編輯初審,很多文章在初審的時(shí)候就會(huì)被拒,初審?fù)ㄟ^(guò)之后再送外審。我的文章是在送外審之后半個(gè)月不到就收到修改通知,然后復(fù)審,最后是不到3個(gè)月收到錄用結(jié)果。錄用難度比較大。總結(jié)來(lái)說(shuō)臺(tái)灣研究集是本很好的雜志。

2021-06-15 03:39:16
卞*** :

都都已經(jīng)叫我修改了,而且我也按照要求修改的,最后還是拒絕了,好傷心,既然不想接收為何還要人家修改呢?很焦慮,不知道是怎樣的情況,求問(wèn)各位有出現(xiàn)類似情況的嗎?

2021-04-16 16:28:18
牧*** :

第一次在食品與機(jī)械雜志上投稿,可以說(shuō)是一次非常有意義的投稿經(jīng)歷。期間經(jīng)歷百般挫折,但是編輯態(tài)度很好,評(píng)審專家意見也是中肯,對(duì)今后文章的寫作有很大的啟發(fā)。真的是受益匪淺。

2021-03-10 21:47:17
仲長(zhǎng)*** :

食品與機(jī)械雜志審稿人很專業(yè),水平很高,專家給的意見和建議都很中肯的,且非常有建設(shè)性。上周將終審修改稿發(fā)回編輯部,應(yīng)該問(wèn)題不大。屬于比嚴(yán)格的一個(gè)雜志。有挑戰(zhàn)才有意思,值得一投!

2020-12-25 02:55:06
公上*** :

投稿后半個(gè)月給編輯部打電話說(shuō)打算錄用了,然后編輯老師把修改意見發(fā)給我小修了下,應(yīng)該3個(gè)月就見刊了,編輯也很負(fù)責(zé),很nice!食品與機(jī)械審稿速度快,編輯很負(fù)責(zé)。

2020-12-07 10:21:24
谷*** :

食品與機(jī)械雜志的工作人員審稿速度很快。專家審稿很仔細(xì),意見很中肯!編輯工作認(rèn)真負(fù)責(zé),對(duì)問(wèn)題的修改很仔細(xì)到位。這個(gè)期刊水平較高,比較注重文章內(nèi)容的自主創(chuàng)新。希望能越辦越好!

2020-02-23 22:29:44
吉*** :

食品與機(jī)械審稿速度還可以,2個(gè)多月,個(gè)人認(rèn)為審稿速度跟你做的領(lǐng)域有關(guān),觀察思考方面還是比較快的,雜志屬于中等水平,審稿人問(wèn)題比較專業(yè),值得給朋友推薦。非常不錯(cuò)的雜志。

2020-02-16 16:42:12
公良*** :

不錯(cuò),書挺正的,紙質(zhì)好,印刷精美,內(nèi)容也好,包裝不錯(cuò)!質(zhì)量好,投稿網(wǎng)很有耐心,我很滿意,很好很好很好很好很好很好,這是我特別喜歡的產(chǎn)品!特別喜歡!值得一看,喜歡的小伙伴快快下手吧。

2019-08-23 09:20:38

常見問(wèn)題

Q:論文發(fā)表的時(shí)候可以一稿多投嗎?
A:一稿多投的行為是典型的學(xué)術(shù)不端的行為,是國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界都明令禁止的行為,原因主要在于涉及到文章版權(quán)歸屬的問(wèn)題,如果作者的文章已經(jīng)被某個(gè)雜志社錄用,或者同時(shí)被兩家雜志社錄用,就會(huì)涉及到版權(quán)糾紛,作為雜志社都會(huì)保護(hù)本社的合法權(quán)益,到這時(shí)作者就會(huì)比較麻煩,吃官司都是小事兒了,被打入黑名單降級(jí)降職影響可就太大了。
Q:職稱論文發(fā)表對(duì)時(shí)間有限制嗎?
A:職稱論文發(fā)表并沒(méi)有明確規(guī)定截止時(shí)間,需要作者結(jié)合自己所在地區(qū)的具體規(guī)定自己安排發(fā)表時(shí)間,一般職稱評(píng)審,各地區(qū)都會(huì)明確規(guī)定申報(bào)材料的最后期限和截止日期,我們結(jié)合這個(gè)日期來(lái)考慮何時(shí)發(fā)表文章就可以,大部分地區(qū)職稱評(píng)審都集中在每年的8-10月之間,有的地區(qū)要求7月中旬開始交材料,最晚8月底之前,有的則是要求8月中旬交,還有部分地區(qū)要求截止時(shí)間為申報(bào)時(shí)間上年的12月31日,所以,各個(gè)地區(qū)的具體要求并不同,申報(bào)者需要在提交材料前確保自己的文章已經(jīng)見刊并且被相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫(kù)檢索即可。
Q:網(wǎng)上發(fā)表論文如何防騙?可靠網(wǎng)站與可疑網(wǎng)站如何區(qū)分?
A:由于發(fā)表論文的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于雜志版面的供應(yīng),再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發(fā)表網(wǎng)站發(fā)表表論文確實(shí)能解決以上問(wèn)題。賣方市場(chǎng)的出現(xiàn)加之發(fā)表論文的剛性需求,就導(dǎo)致出現(xiàn)先付款后發(fā)表的現(xiàn)狀。論文發(fā)表網(wǎng)站正規(guī)與否是通過(guò)網(wǎng)站從始至終所提供服務(wù)體現(xiàn)出來(lái)的,任何交易只要存在時(shí)間差都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),但這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是可以通過(guò)您的智慧來(lái)避免的。因?yàn)椴皇撬姓撐木W(wǎng)站都是騙子,你要做的就是過(guò)濾掉沒(méi)保障的網(wǎng)站,選擇可靠的論文發(fā)表網(wǎng)站!
Q:一般期刊需要提前多久準(zhǔn)備?
A:省級(jí)、國(guó)家級(jí)期刊建議至少提前6個(gè)月準(zhǔn)備。一般來(lái)講,雜志社為了確保每期雜志正常出刊,都會(huì)提前將當(dāng)期之后1-3個(gè)月的稿件提前安排好,而一些創(chuàng)刊較早,認(rèn)可度更高的熱門期刊,來(lái)稿量較大,發(fā)表周期可能就會(huì)更久。提前準(zhǔn)備,意味著雜志的可選擇性更多。
Q:核心期刊需要提前多久準(zhǔn)備?
A:核心期刊建議至少提前12個(gè)月準(zhǔn)備,核心期刊正常的審稿周期為1-3個(gè)月,且審核嚴(yán)格,退稿、返修幾率更大,這意味著在流程上耗費(fèi)的時(shí)間更久,且核心期刊版面有限,投稿競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,即使被錄用,排刊也比普通期刊晚很多,因此需要更早準(zhǔn)備。
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