《中國糖料》經新聞出版總署批準，自1979年創(chuàng)刊，國內刊號為23-1406/S，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設置及內容節(jié)奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。

《中國糖料》辦刊宗旨始終為：繁榮糖料作物科學研究，促進糖料作物和制糖工業(yè)發(fā)展。主要報道甘蔗、甜菜以及甜葉菊、甜高粱等作物的生物技術、品種選育、良種繁育、耕作栽培、生產機械化、病蟲害防治、生理生化、土壤肥料等方面的科研成果、高新技術，以及食糖產業(yè)發(fā)展、國內外糖料作物科研、生產動態(tài)等。