《飲料工業(yè)》自1986年創(chuàng)刊，經(jīng)國家新聞出版署批準(zhǔn)，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的學(xué)術(shù)雙月刊，CN:11-5556/TS，ISSN:1007-7871。本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，主要交流該領(lǐng)域的最新發(fā)展與實(shí)時(shí)熱點(diǎn)問題。

《飲料工業(yè)》信息量大，實(shí)用性強(qiáng)，學(xué)術(shù)水平高。是飲料企業(yè)經(jīng)營決策者和工程技術(shù)人員的必讀刊物，是業(yè)內(nèi)人士展示成果、交流經(jīng)驗(yàn)的理想園地，是飲料企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、檢測分析的技術(shù)參謀。