《辣椒雜志》經新聞出版總署批準，自2001年創(chuàng)刊，國內刊號為43-1417/S，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設置及內容節(jié)奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。

《辣椒雜志》是全國唯一的以辣椒為專門研究對象的科技期刊，在本領域內具有正規(guī)性和導向性，擁有廣大的讀者群和信息用戶。